প্রিমিয়াম বাল্ক সয়া প্রোটিন আইসোলেট পাউডার (SPI 90%)
নন-GMO আইপি সয়াবিন · উচ্চ ইমালসিফিকেশন এবং জেলেশন · পরিষ্কার স্বাদ প্রোফাইল
R&D অন্তর্দৃষ্টি: উচ্চ-প্রোটিন ফর্মুলেশনে বিনি নোট, সান্দ্রতা এবং দ্রাব্যতা সমাধান করা
আমাদের উদ্ভিদ প্রোটিন অ্যাপ্লিকেশন ল্যাব থেকে সরাসরি ব্যবহারিক অ্যাপ্লিকেশন নোট।
আপনি যদি কখনও উচ্চ-প্রোটিন RTD পানীয়, উদ্ভিদ-ভিত্তিক মাংস, বা পুষ্টির ঝাঁকুনি তৈরি করে থাকেন, আপনি জানেন যে স্ট্যান্ডার্ড সয়া প্রোটিন আইসোলেটগুলি বড় মাথাব্যথার কারণ হতে পারে: শক্তিশালী বিনি আফটারটেস্ট, অত্যধিক খড়কুটো, অনিয়ন্ত্রিত সান্দ্রতা স্পাইক, বা দুর্বল চর্বি প্রক্রিয়ার সময়{2}।
আমরা বিশেষভাবে আমাদের সয়া প্রোটিন আইসোলেট লাইন তৈরি করেছি এই উৎপাদন বাধাগুলিকে বাইপাস করার জন্য। মাধ্যমেনিয়ন্ত্রিত এনজাইমেটিক ফ্ল্যাশ-ডিওডোরাইজেশন এবং কাস্টমাইজড কার্যকরী পরিবর্তন, আমরা লক্ষ্যযুক্ত অ্যাপ্লিকেশন গ্রেডগুলি অফার করি: মসৃণ পানীয়গুলির জন্য অত্যন্ত বিচ্ছুরণযোগ্য তাত্ক্ষণিক গ্রেড, রসালো উদ্ভিদের জন্য উচ্চ-জেল শক্তির গ্রেড-ভিত্তিক মাংস, এবং সসেজ এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের জন্য উচ্চ-ইমালসিফিকেশন গ্রেড৷ আপনি পণ্যের টেক্সচারের ত্যাগ ছাড়াই পরিষ্কার স্বাদ, অনুমানযোগ্য সান্দ্রতা এবং সর্বাধিক প্রোটিন লোডিং পান।
প্রযুক্তিগত বিশেষ উল্লেখ
| কাঁচামালের উৎস | 100% নন-GMO আইডেন্টিটি সংরক্ষিত (IP) ডিফ্যাটেড সয়াবিন ফ্লেক্স |
| প্রোটিন অ্যাস (N × 6.25) | 90.0% (শুকনো ভিত্তি) এর চেয়ে বড় বা সমান / 86.0% এর চেয়ে বড় বা সমান (যেমন-বেসিস আছে) (কেজেলডাহল / ডুমাস পদ্ধতি) |
| কার্যকরী গ্রেড উপলব্ধ | পানীয়/তাত্ক্ষণিক গ্রেড (নিম্ন সান্দ্রতা)|উচ্চ জেলেশন গ্রেড|উচ্চ ইমালসিফিকেশন গ্রেড|ইনজেকশন গ্রেড |
| শারীরিক চেহারা এবং জাল | হালকা ক্রিমি হলুদ সূক্ষ্ম পাউডার; 100 মেশ (99% পাস রেট, জিরো লাম্প সমষ্টি) |
| আর্দ্রতা এবং ছাই সামগ্রী | আর্দ্রতা 7.0% এর চেয়ে কম বা সমান|ছাই ৬.০% এর থেকে কম বা সমান|ফ্যাট কন্টেন্ট 1.0% এর কম বা সমান |
| PDCAAS এবং হজমযোগ্যতা | PDCAAS=1.0 (BCAA, লাইসিন এবং গ্লুটামিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ সম্পূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোফাইল) |
| ভারী ধাতু এবং অবশিষ্টাংশ | পিবি <0.5 পিপিএম|হিসাবে <0.5 পিপিএম|সিডি <0.2 পিপিএম|Hg <0.05 পিপিএম; অবশিষ্ট হেক্সেন <10 পিপিএম |
| মাইক্রোবায়োলজিক্যাল স্ট্যান্ডার্ড | মোট প্লেটের সংখ্যা < 10,000 cfu/g; খামির ও ছাঁচ < 100 cfu/g; ই. কোলাই এবং সালমোনেলা নেগেটিভ |
| স্টোরেজ এবং শেলফ লাইফ | 18 থেকে 24 মাস আর্দ্রতা এবং তীব্র গন্ধের উত্স থেকে দূরে পরিষ্কার, শীতল, শুষ্ক অবস্থায় সংরক্ষণ করা হয়। |
প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন (FAQ)
প্রশ্ন 1: আমি কীভাবে আমার নির্দিষ্ট অ্যাপ্লিকেশনের জন্য সঠিক সয়া প্রোটিন আইসোলেট গ্রেড নির্বাচন করব?
উত্তর: এটি আপনার প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ লক্ষ্যে নেমে আসে! শুকনো পাউডার মিশ্রণ এবং RTD পানীয়ের জন্য, দ্রুত ঠান্ডা-জল বিচ্ছুরণ এবং কম সান্দ্রতার জন্য আমাদের **তাত্ক্ষণিক/পানীয় গ্রেড** বেছে নিন। মাংসের অ্যানালগ এবং সসেজের জন্য, রান্নার সময় স্থিতিস্থাপকতা তৈরি করতে এবং আর্দ্রতা/চর্বি ধরে রাখতে আমাদের **উচ্চ-জেল গ্রেড** বা **ইমালসিফিকেশন গ্রেড** নির্বাচন করুন।
Q2: আপনি কীভাবে নিশ্চিত করবেন যে আপনার সয়া প্রোটিন আইসোলেট অ-GMO ক্রস-দূষণ থেকে মুক্ত থাকবে?
উত্তর: আমরা শুধুমাত্র নন-জিএমও কাঁচামালের জন্য ডেডিকেটেড প্রসেসিং লাইন পরিচালনা করি। আমাদের কাঁচা মটরশুটি প্রত্যয়িত আইপি (পরিচয় সংরক্ষিত) খামার থেকে সংগ্রহ করা হয়, এবং প্রতিটি একক ব্যাচ প্রক্রিয়াকরণের আগে এবং রপ্তানি প্রেরণের আগে বাস্তব-সময় পরিমাণগত পিসিআর পরীক্ষার মধ্য দিয়ে যায়।
প্রশ্ন৩: উচ্চ-তাপমাত্রার পাস্তুরাইজেশন বা বেকিং কি প্রোটিনের গুণমানকে হ্রাস করবে?
উত্তর: না। সয়া প্রোটিন আইসোলেট মানক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ তাপমাত্রা পর্যন্ত তাপগতভাবে স্থিতিশীল থাকে (যেমন 135 ডিগ্রি -140 ডিগ্রিতে ইউএইচটি পাস্তুরাইজেশন বা 200 ডিগ্রি পর্যন্ত বেকিং তাপমাত্রা)। প্রকৃতপক্ষে, হালকা গরম করা বেকারি এবং মাংসের ফর্মুলেশনগুলিতে শক্তিশালী জেল ম্যাট্রিক্স তৈরি করতে সহায়তা করে।
প্রশ্ন 4: সয়া প্রোটিন আইসোলেট (এসপিআই) এবং সয়া প্রোটিন ঘনত্ব (এসপিসি) এর মধ্যে পার্থক্য কী?
উত্তর: সয়া প্রোটিন আইসোলেটে শুষ্ক ভিত্তিতে 90% এর চেয়ে বেশি বা সমান প্রোটিন থাকে এবং কার্যত সমস্ত চর্বি এবং দ্রবণীয় কার্বোহাইড্রেটগুলি সরানো হয়, একটি পরিষ্কার স্বাদ, উচ্চতর হজমযোগ্যতা এবং উচ্চতর দ্রবণীয়তা দেয়। সয়া প্রোটিন কনসেনট্রেটে ~70% প্রোটিন এবং উচ্চতর ফাইবার স্তর রয়েছে, যা উচ্চ-শক্তি প্রয়োগ এবং প্রিমিয়াম পানীয়ের জন্য SPI-কে পছন্দের পছন্দ করে তোলে।
প্রশ্ন 5: কিভাবে আমাদের পণ্য উন্নয়ন দল বেঞ্চ পরীক্ষার জন্য নমুনা অনুরোধ করতে পারে?
উত্তর: নীচের অনুসন্ধান বোতামে ক্লিক করুন বা আমাদের প্রযুক্তিগত বিক্রয় দলের সাথে যোগাযোগ করুন। আপনার অ্যাপ্লিকেশন পরামিতিগুলি ভাগ করুন (যেমন, লক্ষ্য প্রোটিন %, পানীয় পিএইচ, বা জেল শক্তির প্রয়োজনীয়তা), এবং আমরা 24-48 ঘন্টার মধ্যে সম্পূর্ণ COA সহ উপযুক্ত নমুনা কিটগুলি প্রেরণ করব।
উচ্চ-বিশুদ্ধ সয়া আইসোলেট সহ আপনার পরবর্তী উদ্ভিদ প্রোটিন উদ্ভাবনকে উন্নত করুন
উচ্চ-জেল, ইনস্ট্যান্ট, এবং ইনজেকশন-গ্রেড ফর্মুলেশনগুলি আপনার উত্পাদন পরীক্ষার জন্য প্রস্তুত৷ আজ আমাদের অ্যাপ্লিকেশন বিশেষজ্ঞদের সাথে যোগাযোগ করুন.
বাল্ক উদ্ধৃতি এবং প্রযুক্তিগত নমুনা কিট অনুরোধ করুনগরম ট্যাগ: বাল্ক সয়া প্রোটিন আইসোলেট পাউডার, চীন বাল্ক সয়া প্রোটিন আইসোলেট পাউডার সরবরাহকারী, নির্মাতারা, কারখানা
