গবেষণায় দেখা যায় যে লাল খামির চাল , যা স্বাভাবিকভাবে ঘটছে লোয়াস্ট্যাটিন যৌগসমূহ ধারণ করে, "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরল কমিয়ে দিতে পারে। যাইহোক, লোহাটিটিনগুলির পরিমাণ সাধারণত সম্পূরক লেবেলে তালিকাভুক্ত না হওয়ার কারণে, ভোক্তাদের কার্যকর কার্যকর ডোজ নেওয়ার বিষয়ে কোন উপায় নেই। বাজারে লাল খামির চালের সম্পূরকগুলির সাম্প্রতিক কনজিউমার ল্যাব পরীক্ষাগুলি ক্লিনিকাল ট্রায়ালগুলিতে কম কোলেস্টেরল দেখানো প্রচুর পরিমাণে লোহাস্ট্যাসিন থাকে না। কয়েকটি বছর আগে একই পণ্য কনজুমারল্যাব দ্বারা পরীক্ষা করা হয়েছিল, তাই নির্দিষ্ট পণ্যগুলিতে lovastatins পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।
কনজিউমার ল্যাবের সভাপতি টড কোপম্যানম্যান এমডি বলেন, "যদি তাদের প্রস্তাবিত মাপের মাপ অনুযায়ী ব্যবহার করা হয় তবে আমরা পরীক্ষিত নয়টি লাল খামির ভাত সরবরাহকারীর মধ্যে মাত্র দুটিই কম কোলেস্টেরলের লোভস্ট্যাটিন সরবরাহ করব।" "দুর্ভাগ্যবশত, এর মানে হল যে কিছু ভোক্তা নির্ভরশীল হতে পারে-এবং কার্যকর পণ্যগুলিতে অর্থ ব্যয় করতে পারে যা কার্যকর হওয়ার সম্ভাবনা নেই।"
লাল খামির চালের ক্লিনিকাল গবেষণায় দৈনিক পরিসেবা প্রতি 4.9 মিগ্রা থেকে 27 মিগ্রা লোস্টাস্টিনস সরবরাহকারী সম্পূরক থেকে প্রায় ২0% এলডিএল কোলেস্টেরলের হ্রাস দেখিয়েছে। কিন্তু ConsumerLab.com এর পরীক্ষাগুলি দেখায় যে টেস্টিংয়ের জন্য নির্বাচিত বেশিরভাগ পণ্যগুলি খুব কম পরিমাণে রয়েছে এবং লোভস্ট্যাটিনগুলি প্রতিদিন 0.43 মিগ্রা থেকে 12.9 মিগ্রি পর্যন্ত প্রস্তাবিত দৈনিক পরিসেবাগুলির মধ্যে ব্যাপক বৈচিত্র্য রয়েছে। ২014 সালে কনজিউমার ল্যাব দ্বারা পরীক্ষা করা হলে চারটি পণ্য 37-81% কম লোয়াস্ট্যাটিন ধারণ করে।
কোনও পণ্য সিটিনিনের সাথে দূষিত বলে মনে করা হয় নি, যা মূলত চালের পণ্যগুলিতে ফাঙ্গাল বৃদ্ধির কারণে সম্ভাব্য কিডনি বিষাক্ত যা ভোক্তাদের ল্যাব আগের বছরগুলিতে লাল খামির চালের সম্পূরকগুলিতে সনাক্ত করেছে। কনজিউমার ল্যাব ডটকম প্রথমবারের মতো লাল চেঁচানো চালের পরিপূরক পরীক্ষা করেছিল, যখন এটি প্রচুর পরিমাণে lovastatin সরবরাহ করেছিল এবং সেইসাথে বেশিরভাগ পণ্যগুলিতে সিটিনিনের উচ্চ মাত্রা পাওয়া যায়। ফলাফল অভ্যন্তরীণ মেডিসিন আর্কাইভ একটি সহকর্মী-পর্যালোচনা নিবন্ধ প্রকাশিত হয়।
লাল খামির চালের পণ্যগুলিতে লেবেলগুলি সাধারণত তাদের প্রেমিকাটির বিষয়বস্তু প্রকাশ করে না, কারণ উদ্ভিদটি এফডিএ কর্তৃক অপ্রয়োজনীয় ওষুধ হিসাবে বিবেচিত হবে এবং বাজার থেকে সরিয়ে দেওয়া হবে, যেহেতু লোয়াস্ট্যাটিন একটি প্রেসক্রিপশন ড্রাগ (মূলত মেভাকোর হিসাবে বিক্রি)। রেড চেস্টের চাল উচ্চতর কোলেস্টেরল মাত্রায় কিছু লোকের পক্ষে কার্যকর হতে পারে যারা প্রেসক্রিপশন স্ট্যাটিন ওষুধের প্রতিক্রিয়া দেয় না, যদিও কনজিউমার ল্যাবের পরীক্ষাগুলি দেখায় যে, লাল খামির চাল ব্যবহার করার সময় সামঞ্জস্যপূর্ণ ডোজ নিশ্চিত করা কঠিন হতে পারে।
নতুন ফলাফলগুলি কনজিউমার ল্যাবের রেড চেস্ট রাইস সাপ্লমেন্টস রিভিউতে অনলাইনে পাওয়া যায়, এতে এটি শীর্ষস্থানীয় পিক-একটি লাল খাদ সম্পূরক যা একটি ভাল মানের কাজ করতে পরিচিত লোস্টাস্টিন সরবরাহ করে।
পর্যালোচনাটি পরীক্ষার ফলাফল এবং কনজিউমার ল্যাবের পরীক্ষার জন্য নির্বাচিত নয়টি লাল খামির চাল সরবরাহের জন্য তুলনা করে: অ্যামেজিং পুষ্টি রেড চেস্ট রাইস, এইচপিএফ কোলেস্টেন রেড চেস্ট রাইস, মেসন নেচারাল রেড চেস্ট রাইস, নেচারস প্লাস হার্বাল অ্যাক্টিভেসস রেড চেস্ট রাইস, প্রকৃতির সানশাইন রেড চেস্ট রাইস , প্রকৃতির পথ লাল খামির চাল, সোলার রেড চেয়াস্ট রাইস, থর্নি রিসার্চ চোলাস্ট, এবং পুরো খাবার লাল খামির চাল। এই পর্যালোচনাটি লাল খামির চাল, ডোজ এবং লাল খামির চালের পাশাপাশি নিরাপত্তা, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং সম্ভাব্য ওষুধের মিথস্ক্রিয়াগুলির জন্য ক্লিনিকাল প্রমাণগুলিও সংক্ষেপ করে।