অনেক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে টমেটো (টমেটো) ক্যান্সারের বিরোধী। সাম্প্রতিক গবেষণায় আরও প্রমাণ পাওয়া যায় যে টমেটো চায়ের সাথে গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সারের চিকিত্সা করা যায়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ও ইতালির গবেষকরা দেখেন যে দুটি টমেটো জাতের (সান মারজানো এবং করবারিনো) সম্পূর্ণ গহনা গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দেয় এবং তাদের মারাত্মক বৈশিষ্ট্যগুলিকে বাধা দেয়।
গবেষণার সহ-লেখক, ফিলাডেলফিয়ার টেম্পল ইউনিভার্সিটির ম্যালোকুলার মেডিসিনের সবারো ইন্সটিটিউটের পরিচালক অধ্যাপক আন্তোনিও জিওর্ডানো এবং সহকর্মীরা জার্নাল অফ সেলুলার ফিজিওলজিতে তার সর্বশেষ গবেষণা প্রকাশ করেছেন। আমেরিকান ক্যান্সার সোসাইটির মতে, এই বছর যুক্তরাষ্ট্রের পেট ক্যান্সারে প্রায় 28,000 টি রোগ নির্ণয় করা হয়েছে। গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সার মাঝারি বয়স্ক এবং বয়স্ক মানুষের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ। গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সারের প্রায় 60% নিশ্চিত রোগী 65 বছর বা তার বেশি বয়সী।
পূর্ববর্তী গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে টমেটোগুলিতে পাওয়া যৌগ যেমন লাইকোপিন, একটি ক্যারোটিনয়েড যা টমেটো লাল করে তোলে, ক্যান্সারের লড়াইয়ে সহায়তা করতে পারে।
যাইহোক, অধ্যাপক জিওর্ডানো এবং তার সহকর্মীরা উল্লেখ করেছিলেন যে সম্পূর্ণ টমেটোগুলির অ্যান্টিক্সার প্রভাবগুলির উপর গবেষণা খুব কমই দেখা যায়, এবং তারা এই গবেষণায় ফাঁক মোকাবেলা করতে শুরু করে। টমেটো চায়ের গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সার কোষ বৃদ্ধিতে বাধা দেয়, তাদের ফলাফল প্রাপ্ত করার জন্য, গবেষকরা গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সার কোষের লাইনগুলিতে সান মারজানো এবং করবারিনোর দুটি চায়ের প্রভাব পরীক্ষা করেছেন।
তারা আবিষ্কার করেছিল যে প্রতিটি নির্যাস কেবল গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দেয় না, তবে ক্যান্সার কোষগুলির মেটাস্ট্যাসিসেও হস্তক্ষেপ করে। উপরন্তু, গবেষকরা খুঁজে পেয়েছেন যে টমেটো সম্পূর্ণ চায়ের ক্যান্সারের ক্যান্সারের প্রভাব বিশেষভাবে কোন যৌগিকভাবে প্রয়োগ করা হয়নি। ইতালির মেলকোগ্লিয়ানো, গবেষণার সহ-লেখক, "তাদের টিউমার-এর প্রভাবগুলি কোনও নির্দিষ্ট উপাদান (যেমন লাইকোপিন) সম্পর্কিত বলে মনে হচ্ছে না এবং মনে হচ্ছে যে টমেটোগুলির ক্যান্সারের ক্যান্সার প্রভাব সামগ্রিক কার্যকর।" গবেষণা কেন্দ্রের ড্যানিয়েলা ব্যারন ড।
গবেষকরা বলেছিলেন যে তাদের গবেষণায় দেখা গেছে যে টমেটো নির্যাস পেট ক্যান্সার প্রতিরোধে এবং চিকিত্সা করতে সহায়তা করে।