আদা নিষ্কাশন আদাতে জৈব কার্যকরী উপাদানগুলি এর রাসায়নিক রচনায় বিশেষত জটিল complex বর্তমানে এটি পাওয়া গেছে যে আদাতে 100 টিরও বেশি ধরণের রাসায়নিক উপাদান রয়েছে যা মূলত তিনটি বিভাগে বিভক্ত করা যেতে পারে: উদ্বায়ী তেল, জিঞ্জারল এবং ডিফেনিলহেপটেন। এটিতে ভিটামিন, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং আয়রন, তামা, ম্যাঙ্গানিজ, দস্তা, ক্রোমিয়াম, নিকেল, হীরা এবং স্ট্রন্টিয়াম ， বহুস্তর উপাদান এবং কার্যকরী উপাদান রয়েছে G আদা নিষ্কাশনে কেবল সমৃদ্ধ সুগন্ধ, অনন্য মশলাদার স্বাদ এবং দৃ strong় অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল, তাজা রাখার রঙ থাকে- সুরক্ষা, ইত্যাদি, তবে উচ্চ সুরক্ষা, শক্তিশালী অ্যান্টি-জারা এবং অ্যান্টি-অক্সিডেশন প্রভাব রয়েছে। ইতিমধ্যে, এর দুর্দান্ত উন্নত ব্যবহারের মান এবং প্রয়োগের সম্ভাবনা রয়েছে।
আদা নিষ্কাশনের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব : আদাতে উদ্বায়ী তেলের শক্তিশালী অ্যান্টিফাঙ্গাল কার্যকলাপ থাকে। জিঞ্জারল এবং ডিফেনিলহেপ্টেনের শক্তিশালী অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং এন্টিসেপটিক প্রভাব রয়েছে। তারা মাইক্রোবায়াল কোষের দেয়াল এবং কোষের ঝিল্লিগুলির ব্যাপ্তিযোগ্যতা পরিবর্তন করে, খাদ্যের পৃষ্ঠের ক্ষতিকারক জীবাণুগুলিকে বাধা দিতে পারে, কোষগুলিতে জিনগত উপাদানকে ধ্বংস করতে পারে এবং কোষে বিভিন্ন এনজাইমের ক্রিয়াকলাপকে বাধাগ্রস্থ করে দেয় hus এই হ্যাম, সসেজ, মাংসজাতীয় পণ্য, ফলগুলি রোধ করতে পারে এবং দুর্নীতি থেকে শাকসবজি।
মাংস সংরক্ষণে আদা এক্সট্রাক্টের প্রয়োগ : মাংসের পণ্যগুলির শেলফ লাইফ দীর্ঘায়িত করার জন্য , আদাতে থাকা অ্যান্টিব্যাক্টেরিয়াল পদার্থগুলি মাংসে মাইক্রোবায়াল বৃদ্ধি এবং এনজাইম কার্যকলাপকে বাধা দিয়ে শুকরের মাংস, মেষশাবক, মাছ এবং অন্যান্য মাংসের সংরক্ষণে প্রয়োগ করা হয় মাংসের পণ্যের মান নিশ্চিতকরণ এবং উন্নতি করতে পারেন: আদা প্রোটাইজ মাংসের স্নেহজাতকরণের জন্য একটি প্রোটোলিটিক এনজাইম হিসাবে কাজ করতে পারে যা মাংসকে নরম, স্বচ্ছ ও রসালো করে তোলে না, তবে মাংসের ফলন এবং বালুচরিত জীবনকেও উন্নত করে। অতএব, আদা ব্যবহার প্রাকৃতিক সংরক্ষণাগার বিকাশ না শুধুমাত্র এন্টিসেপটিক প্রভাব রয়েছে, তবে মান উন্নত করার প্রভাবও রয়েছে এবং এর ব্যাপক প্রয়োগের সম্ভাবনা রয়েছে F ফলমূল এবং উদ্ভিজ্জ পণ্যগুলি খাস্তা এবং সরস এবং পানির ক্ষতির কারণে সঞ্চয় এবং সংরক্ষণের সময় তাজা রাখা সহজ নয় এবং পুষ্টি এবং মাইক্রোবিয়াল সংক্রমণ বর্তমানে, টাটকা কাটা আপেল, চেরি এবং টমেটো সংরক্ষণ এবং সংরক্ষণে আদা নিষ্কাশন প্রয়োগ করা হয়েছে।
আরও তথ্যের জন্য >> আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
ই-মেইল: admin@greenspringbio.com
টেলিফোন: + 86-29-88313578