পণ্য বিবরণ

প্রাকৃতিক ডিমের কুসুম লেসিথিন পাউডার/দানা|95% ফসফেটাইডস|খাদ্য, প্রসাধনী এবং ওষুধের জন্য ইমালসিফায়ার

আমাদের ডিমের কুসুম লেসিথিন হল একটি প্রিমিয়াম ফসফোলিপিড কমপ্লেক্স যা নন জিএমও রোড আইল্যান্ড রেড পাড়ার মুরগির তাজা ডিমের কুসুম থেকে পাওয়া যায়। সুপারক্রিটিক্যাল CO ₂ নিষ্কাশন এবং আণবিক পাতন বিশুদ্ধকরণের মাধ্যমে, পণ্যটিতে মোট ফসফোলিপিডের পরিমাণ (ফসফ্যাটিডিলকোলিন, ফসফ্যাটিডাইলেথানোলামাইন, ইত্যাদি) HPLC দ্বারা 95% এর চেয়ে বেশি বা সমান, একটি হালকা হলুদ থেকে অ্যাম্বার পাউডার/আকৃতির আকৃতি উপস্থাপন করে। এটির তিনটি মূল কাজ রয়েছে: প্রাকৃতিক ইমালসিফিকেশন, পুষ্টি বৃদ্ধি এবং ঝিল্লির স্থায়িত্ব। এটি খাদ্য, ঔষধ এবং প্রসাধনী ক্ষেত্রে একটি গোল্ড গ্রেড কাঁচামাল।
প্রথাগত দ্রাবক নিষ্কাশন প্রক্রিয়া থেকে ভিন্ন (অবশিষ্ট ইথানল 8-12 পিপিএম), আমরা "সুপারক্রিটিকাল নিষ্কাশন + আণবিক পাতন" এর একটি দ্বৈত প্রক্রিয়া গ্রহণ করি: ফসফোলিপিড অক্সিডেশন এড়াতে 45 ডিগ্রি এবং 300 বারের হালকা অবস্থার মধ্যে নিষ্কাশন করা হয়; পণ্যের অ্যাসিডের মান 20mg KOH/g এর থেকে কম বা সমান এবং পারঅক্সাইডের মান 5meq/kg এর থেকে কম বা সমান তা নিশ্চিত করার জন্য আণবিক পাতনের মাধ্যমে আরও আলাদা করা অমেধ্য, শিল্প গড় মানকে অনেক বেশি ছাড়িয়ে গেছে। তৈরি পণ্যটিতে হালকা ডিমের সুগন্ধ, কোনো গন্ধ নেই, 100 m²/g এর চেয়ে বেশি বা সমান একটি ইমালসিফাইং অ্যাক্টিভিটি ইনডেক্স (EAI), তেল-জল ব্যবস্থায় চমৎকার বিচ্ছুরণযোগ্যতা এবং শক্তিশালী তাপীয় স্থিতিশীলতা (120 ডিগ্রিতে প্রক্রিয়াকরণের প্রতিরোধী), বিভিন্ন জটিল সূত্রের জন্য উপযুক্ত।
পণ্যটি বিশ্বব্যাপী প্রবিধানের সাথে সম্পূর্ণরূপে মেনে চলে: FDA 21 CFR § 172.814 EU No 231/2012, China GB 1886.234, সার্টিফাইড নন GMO, EU অর্গানিক, কোশার এবং হালাল, অ্যান্টিবায়োটিক, হরমোন, ভারী ধাতু বা পিপিপিএম থেকে মুক্ত (Pbpp0 সমান)। আমরা 180 টিরও বেশি বিশ্বব্যাপী গ্রাহকদের পরিষেবা দিয়েছি, গ্রাহকদের একটি ওয়ান স্টপ কাঁচামালের সমাধান প্রদান করেছি যা "নিরাপদ, দক্ষ এবং অনুগত" QR কোড ট্র্যাকিংয়ের সাথে প্রজনন ঘাঁটি থেকে তৈরি পণ্য পর্যন্ত পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে৷

পণ্য বিশেষ উল্লেখ

প্যারামিটার	স্পেসিফিকেশন (পাউডার/কণিকা)	পরীক্ষা পদ্ধতি	কমপ্লায়েন্স স্ট্যান্ডার্ড
কাঁচামাল	নন-GMO রোড আইল্যান্ড লাল ডিমের কুসুম (শানডং, চীন)	ডিএনএ সনাক্তকরণ + উৎপত্তি সনাক্তযোগ্যতা	ইইউ অর্গানিক রেজি. (ইসি) 834/2007
মোট ফসফেটাইডস	95.0% এর চেয়ে বড় বা সমান	HPLC (NH2 কলাম, 206nm)	AOAC 991.38
মূল ফসফোলিপিডস	ফসফ্যাটিডিলকোলিন (পিসি): 35% এর চেয়ে বেশি বা সমান; ফসফ্যাটিডাইলেথানোলামাইন (PE): 20% এর চেয়ে বেশি বা সমান	HPLC-MS	ইউএসপি 47
চেহারা	ফ্যাকাশে হলুদ থেকে অ্যাম্বার পাউডার/কণিকা, অভিন্ন	ভিজ্যুয়াল ইন্সপেকশন + কালারমিটার	ফুড কেমিক্যালস কোডেক্স (FCC) 12
কণার আকার	পাউডার: 95% থেকে 100 জাল; দানা: 20-60 জাল (কাস্টমাইজযোগ্য)	চালনি বিশ্লেষণ (ASTM E11)	ইউএসপি<811>
emulsifying কার্যকলাপ	EAI 100 m²/g এর চেয়ে বড় বা সমান; ইমালসন স্থিতিশীলতা (ES) 85% (24h) এর চেয়ে বেশি বা সমান	টার্বিডিটি মেথড (AOCS Ja 10-87)	AOCS অফিসিয়াল পদ্ধতি
অ্যাসিড মান	20 mg KOH/g এর চেয়ে কম বা সমান	AOCS Cd 3d-63	ইইউ 231/2012
পারক্সাইড মান	5 meq/kg এর কম বা সমান	AOCS Cd 8-53	জিবি 1886.234 (চীন)
ভারী ধাতু	Pb 0.1ppm এর থেকে কম বা সমান, Cd 0.05ppm এর থেকে কম বা সমান, Hg 0.01ppm এর থেকে কম বা সমান	ICP-MS	ইইউ 1881/2006
মাইক্রোবিয়াল সীমা	মোট বায়বীয় গণনা 1000 cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান; সালমোনেলা/কলিফর্ম: নেতিবাচক	FDA BAM অধ্যায় 3	ইইউ 2073/2005
শেলফ লাইফ	24 মাস (সিল করা, 10-20 ডিগ্রি, আলো/অক্সিজেন থেকে দূরে)	ত্বরিত স্থিতিশীলতা পরীক্ষা (ICH Q1A(R2))	গ্লোবাল জিএমপি নির্দেশিকা
সার্টিফিকেশন	নন-GMO, EU/USDA অর্গানিক, কোশার, হালাল, ISO 22000	থার্ড-পার্টি অডিট (SGS, Eurofins)	গ্লোবাল অর্গানিক স্ট্যান্ডার্ড

সম্পূর্ণ COA অনুরোধ করুন

HPLC verified 95% phosphatide egg yolk lecithin, natural emulsifier for food and pharmaceutical formulations

পণ্যের সুবিধা

কেন আমাদের প্রাকৃতিক ডিমের কুসুম লেসিথিন পাউডার চয়ন করুন

প্রাকৃতিক ডিমের কুসুম লেসিথিন পাউডার/দানা|95% ফসফেটাইডস

95% আল্ট্রা-উচ্চ ফসফেটাইড বিশুদ্ধতা

HPLC-যাচাইকৃত মোট ফসফেটাইড 95% এর চেয়ে বেশি বা এর সমান, শিল্প গড় থেকে 25% বেশি (75-80%), PC বিষয়বস্তু 35% এর চেয়ে বেশি বা সমান - ফর্মুলেশন ডোজ 40% হ্রাস করে এবং ক্লায়েন্টদের কাঁচামালের খরচ 30% হ্রাস করে৷

দ্রাবক-বিনামূল্যে সবুজ নিষ্কাশন

সুপারক্রিটিক্যাল CO₂ + আণবিক পাতন (কোনও হেক্সেন/ইথানল নেই), অবশিষ্ট দ্রাবক 5ppm এর কম বা সমান, উচ্চ-খাদ্য/ফার্মাসিউটিক্যাল ব্র্যান্ডের "ক্লিন লেবেল" প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে (প্রিমিয়াম ক্লায়েন্টদের 92% এটিকে অগ্রাধিকার দেয়)।

উচ্চতর ইমালসিফিকেশন কর্মক্ষমতা

EAI 100 m²/g এর চেয়ে বেশি বা সমান, ইমালশন স্থায়িত্ব 85% (24h) এর চেয়ে বেশি বা সমান-জটিল ফর্মুলেশনে জল বিচ্ছেদ সমস্যা সমাধান করে-চর্বিযুক্ত পণ্যগুলিতে সয়া লেসিথিনের চেয়ে 30% বেশি কার্যকর-।

ডুয়াল-ফর্ম এবং মাল্টি-গ্রেড কাস্টমাইজেশন

পাউডার (100 জাল) এবং গ্রানুল (20-60 জাল) ফর্ম প্রদান করে; খাদ্য/ফার্মাসিউটিক্যাল/কসমেটিক গ্রেড উপলব্ধ, ব্যক্তিগতকৃত প্রয়োজনের জন্য 48-ঘন্টা নমুনা বিতরণ।

শক্তিশালী পুষ্টি এবং কার্যকরী মান

পিসি সমৃদ্ধ (মস্তিষ্কের-পুষ্টিকারী উপাদান), এটিকে "পুষ্টির-সুরক্ষিত" (FDA/EU অনুমোদিত) লেবেল করা যেতে পারে; প্রসাধনীতে, এটি সক্রিয় উপাদানের অনুপ্রবেশ 5x বৃদ্ধি করে।

সম্পূর্ণ-চেইন ট্রেসেবিলিটি এবং কমপ্লায়েন্স

মুরগির খামার থেকে সমাপ্ত পণ্য পর্যন্ত QR কোড ট্র্যাক; 8+ আন্তর্জাতিক শংসাপত্র, ইউরোপ, আমেরিকা এবং মধ্যপ্রাচ্যে ক্লায়েন্টদের বাজারে প্রবেশে সহায়তা করে৷

পণ্য অ্যাপ্লিকেশন

1 খাদ্য শিল্প (মূল আবেদন)

চকোলেট এবং মিষ্টান্ন: 1.5-2% ডিমের কুসুম লেসিথিন পাউডার যোগ করুন-চকোলেটের সান্দ্রতা 40% কমিয়ে দেয়, গ্লস এবং মাউথফিলকে উন্নত করে, চর্বি ফোটাতে বাধা দেয় (হ্রাসের হার 60% বনাম কোন যোগ নয়). 90% প্রিমিয়াম চকলেট যদি কোনো ব্র্যান্ড এটি ব্যবহার করে।
বেকারি পণ্য: রুটি/কেকের ব্যাটারে 0.3-0.5% যোগ করুন-ময়দার স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করে, ভলিউম 15% বৃদ্ধি করে, স্থবির হতে দেরি করে (শেল্ফ লাইফ 50% দ্বারা প্রসারিত)। 180 ডিগ্রিতে তাপ-স্থিতিশীল, 98% কার্যকরী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে।
শিশু সূত্র: যোগ করুন 0.2-0.3% (ফার্মাসিউটিক্যাল গ্রেড)-বুকের দুধের ফসফোলিপিড রচনার অনুকরণ করে, শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশকে উৎসাহিত করে, চীন GB 14880 এবং EU 2016/1275-এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ।
কার্যকরী পানীয়: প্রোটিন শেকগুলিতে 0.1-0.2% জল-বিচ্ছুরণযোগ্য ডিমের কুসুম লেসিথিন যোগ করুন-প্রোটিন বৃষ্টিপাতের সমাধান করে, স্বাদের মসৃণতা উন্নত করে, এবং পুষ্টির শোষণকে 30% বৃদ্ধি করে৷ লেবেলযুক্ত "সহজ-হজম করতে" (ভোক্তা গ্রহণযোগ্যতা 91%)।
দুগ্ধজাত পণ্য: আইসক্রিম/দইতে 0.5-1% যোগ করুন-বরফের স্ফটিক গঠন রোধ করে, টেক্সচারকে আরও সূক্ষ্ম করে তোলে, এবং স্বাদ বজায় রাখার সময় চর্বি উপাদান 20% কমায়. 85% কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধ ব্র্যান্ড এই সূত্রটি গ্রহণ করে।

2 ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্প

লাইপোসোম ওষুধের বাহক: ফার্মাসিউটিক্যাল গ্রেড ডিমের কুসুম লেসিথিন (পিসি 38% এর চেয়ে বেশি বা সমান) ঝিল্লি উপাদান হিসেবে{1}}কেমোথেরাপির ওষুধ/ইনসুলিনকে আবদ্ধ করে, ওষুধের দ্রবণীয়তা 10x উন্নত করে, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া 45% কমায়। DMF ডকুমেন্টেশন FDA/EMA অনুমোদন সমর্থন করে।
স্নায়ুতন্ত্রের পরিপূরক: 200mg PC-সমৃদ্ধ লেসিথিন প্রতি ক্যাপসুল-মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে, 82% বয়স্ক ব্যবহারকারীরা 3 মাসে "উন্নত স্মৃতি" রিপোর্ট করে৷ FDA "মস্তিষ্কের পুষ্টি" লেবেল দাবির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ।
মৌখিক ইমালসন: ভিটামিন A/D ইমালসনে ইমালসিফায়ার হিসেবে 2-3% যোগ করুন-স্থায়িত্ব উন্নত করে (শেল্ফ লাইফ 18 মাস পর্যন্ত প্রসারিত), তেল-ভিত্তিক ফর্মুলেশনের তুলনায় 50% দ্বারা পুষ্টির শোষণ বাড়ায়।

3 প্রসাধনী এবং ব্যক্তিগত যত্ন

ময়েশ্চারাইজিং ক্রিম: 2-4% ডিমের কুসুম লেসিথিন যোগ করুন- ত্বকে লিপিড ফিল্ম তৈরি করে, 24 ঘন্টার জন্য আর্দ্রতা লক করে, শুষ্ক ত্বকের 90% ব্যবহারকারীরা রিপোর্ট করেন "দীর্ঘস্থায়ী হাইড্রেশন" বনাম লেসিথিন ছাড়া ক্রিম।
সক্রিয় উপাদান সিরাম: 1.5% লেসিথিন + 5% ভিটামিন সি (1:3 অনুপাত)-ভিটামিন সি অনুপ্রবেশ 5x বৃদ্ধি করে, 8 সপ্তাহের মধ্যে 25% সূক্ষ্ম রেখা হ্রাস করে। সংবেদনশীল ত্বকের জন্য উপযুক্ত (0% জ্বালা)।
সানস্ক্রিন ফর্মুলেশন: 1-2% যোগ করুন-UV ফিল্টার বিচ্ছুরণ উন্নত করে, SPF মান 30% বৃদ্ধি করে, সানস্ক্রীনের চর্বি প্রতিরোধ করে। EU CosIng প্রবিধানের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ।

4 ফিড শিল্প

পোল্ট্রি ফিড: যোগ করুন 0.1-0.2%-ফিডের স্বাদযোগ্যতা উন্নত করে, মুরগির ডিম উৎপাদনের হার 10% বৃদ্ধি করে, ফিড রূপান্তর অনুপাত (FCR) 15%. 78% দ্বারা কমায় বড় আকারের পোল্ট্রি ফার্মগুলি এটি ব্যবহার করে।
অ্যাকুয়াকালচার ফিড: মাছ/চিংড়ির খাদ্যে 0.2-0.3% যোগ করুন-চর্বি শোষণ বাড়ায়, চারা তৈরির সময় বেঁচে থাকার হার 40% বৃদ্ধি করে, EU FEEDAP মানগুলির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ।

পণ্য কেস স্টাডিজ

পণ্য সাফল্য মামলা

প্রাকৃতিক ডিমের কুসুম লেসিথিন পাউডার/দানা|95% ফসফেটাইডস

Egg-Yolk-Lecithin-Powder

কেস 1: প্রিমিয়াম চকোলেট ব্র্যান্ড - ফ্যাট ব্লুম এবং খরচ সংক্রান্ত সমস্যা সমাধান করা

চ্যালেঞ্জ: একটি বেলজিয়ান চকলেট ব্র্যান্ড 80% বিশুদ্ধতা সয়া লেসিথিন ব্যবহার করে-সান্দ্রতা নিয়ন্ত্রণের জন্য 3% সংযোজন প্রয়োজন, যা নিস্তেজ চেহারা (40% ভোক্তাদের অভিযোগ) এবং ফ্যাট ব্লুম (30% পণ্য বাতিল করা হয়েছে), কাঁচামালের খরচ উত্পাদনের 35% জন্য দায়ী৷

সমাধান: আমরা 95% বিশুদ্ধ ডিমের কুসুম লেসিথিন সরবরাহ করেছি, 1.5% এর সংযোজন কমিয়েছি (একই সান্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ প্রভাব), চকচকে উন্নত করতে কোকো বাটার (1:10) এর সাথে অনুপাতকে অপ্টিমাইজ করেছি। EU অর্গানিক সার্টিফিকেশন এবং ফ্যাট ব্লুম টেস্ট ডেটা প্রদান করা হয়েছে (হ্রাস হার 60%)।

ফলাফল: চকোলেট গ্লস 50% বৃদ্ধি পেয়েছে, ফ্যাট ব্লুম রেট 5% এ নেমে গেছে, কাঁচামালের খরচ 25% কমেছে। পণ্যটি EU বিলাসবহুল চকোলেট বাজারে একটি বেস্টসেলার হয়ে উঠেছে, বার্ষিক বিক্রয় 80% বেড়ে €7.2M হয়েছে।

natural-Egg-Yolk-Lecithin-Powder

কেস 2: ফার্মাসিউটিক্যাল কোম্পানি – উচ্চ-পিসি ব্রেন হেলথ সাপ্লিমেন্ট ডেভেলপ করছে

চ্যালেঞ্জ: একটি ইউএস ফার্মাসিউটিক্যাল কোম্পানির লক্ষ্য ছিল "উচ্চ-পিসি ব্রেন সাপ্লিমেন্ট" লঞ্চ করা কিন্তু সাধারণ ডিমের লেসিথিন (পিসি কম বা 25% এর সমান)-প্রতি ক্যাপসুল (বড় আকার, 30% ভোক্তা প্রত্যাখ্যান) এবং অস্থির কার্যকারিতা 500mg প্রয়োজন।

সমাধান: আমরা উচ্চ-PC ডিমের কুসুম লেসিথিন (PC 38% এর চেয়ে বড় বা সমান), ক্যাপসুল ডোজ 200mg (ছোট আকারে) কমিয়েছি, HPLC-MS PC বিষয়বস্তু যাচাই প্রতিবেদন এবং ক্লিনিকাল ডেটা (82% মেমরি উন্নতির হার) প্রদান করেছি। FDA GRAS আবেদন পূরণে সহায়তা করা হয়েছে।

ফলাফল: ক্যাপসুল আকার 60% কমেছে (অভিযোগ 2% এ নেমে গেছে), পণ্যটি 6 মাসে FDA পর্যালোচনা পাস করেছে। এটি ইউএস ব্রেইন হেলথ সাপ্লিমেন্টে শীর্ষ 5 র‍্যাঙ্ক করেছে, বার্ষিক বিক্রয় প্রত্যাশিত থেকে 120% বেশি $9.5 মিলিয়নে পৌঁছেছে।

Egg-Yolk-Lecithin

কেস 3: ইনফ্যান্ট ফর্মুলা এন্টারপ্রাইজ - ইইউ অর্গানিক সার্টিফিকেশনের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা

চ্যালেঞ্জ: একটি চীনা শিশু সূত্র এন্টারপ্রাইজ ইউরোপে রপ্তানি করার পরিকল্পনা করেছে-অজানা কাঁচামালের উত্স সহ সাধারণ ডিমের লেসিথিন ব্যবহার করেছে, ব্যর্থ EU জৈব শংসাপত্র (কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ 0.2ppm), এবং ইমালসিফিকেশন অস্থিরতা (3 মাসের মধ্যে তেল-জল পৃথকীকরণ)৷

সমাধান: আমরা EU জৈব ডিমের কুসুম লেসিথিন সরবরাহ করেছি (কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ 0.01ppm এর চেয়ে কম বা সমান), ইমালসিফিকেশন অপ্টিমাইজ করতে 0.25% যোগ করেছি, সম্পূর্ণ-চেইন ট্রেসেবিলিটি নথি (খামার অডিট রিপোর্ট, নিষ্কাশন ব্যাচ রেকর্ড) এবং EU অর্গানিক সার্টিফিকেশন সরবরাহ করেছি। 6 মাসের স্থিতিশীলতা পরীক্ষা (কোনও বিচ্ছেদ নেই) পরিচালিত হয়েছে।

ফলাফল: সূত্রটি 3 মাসের মধ্যে ইইউ সার্টিফিকেশন পাস করেছে, 15টি ইউরোপীয় দেশে প্রবেশ করেছে। ইমালসিফিকেশন স্থিতিশীলতা 12 মাস পর্যন্ত প্রসারিত, বার্ষিক রপ্তানির পরিমাণ 2,000 টনে পৌঁছেছে, যা চীনা শিশু সূত্র রপ্তানির জন্য একটি মানদণ্ড হয়ে উঠেছে।

প্যাকেজিং এবং শিপিং

অর্ডার সাইজ	প্যাকেজিং টাইপ	উপাদান এবং সুরক্ষা	শেলফ লাইফ	শিপিং বিকল্প এবং সময়
100 গ্রাম-1 কেজি (নমুনা)	ভ্যাকুয়াম-সিল করা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ (ডেসিক্যান্ট সহ)	7-স্তর অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল (অক্সিজেন বাধা 99.8% এর চেয়ে বেশি বা সমান), খাদ্য-গ্রেড ডেসিক্যান্ট	24 মাস	🚚 DHL/FedEx: 3-5 দিন (গ্লোবাল)
5 কেজি-25 কেজি	এইচডিপিই ড্রাম (স্ক্রু ঢাকনা + ভিতরের ফয়েল ব্যাগ)	BPA-বিনামূল্যে HDPE (FDA 21 CFR §177.1520), ভ্যাকুয়াম-সিল করা ভেতরের ব্যাগ	24 মাস	✈️ এয়ার ফ্রেট: 7-10 দিন (EU/US)
50 কেজি-500 কেজি	বোনা পিপি ব্যাগ (ভ্যাকুয়াম ইনার লাইনার)	পুনর্ব্যবহারযোগ্য পিপি, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ভিতরের লাইনার (আর্দ্রতা প্রতিরোধের 98% এর চেয়ে বেশি বা সমান)	24 মাস	🚢 সমুদ্র মালবাহী: 25-40 দিন (ইইউ: হামবুর্গ; মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র: লস অ্যাঞ্জেলেস)
500 কেজি+ (বাল্ক)	IBC টোট (নাইট্রোজেন-ফ্লাশড)	ISO 1496-1 IBC, ফুড-গ্রেড PE ইনার ব্যাগ (USP ক্লাস VI)	24 মাস	🚛 তাপমাত্রা-নিয়ন্ত্রিত ট্রাক: 3-7 দিন (চীন/এশিয়া)

স্টোরেজ টিপস: আপেক্ষিক আর্দ্রতা 50% এর কম বা সমান সহ একটি শীতল (10-20 ডিগ্রি), শুষ্ক পরিবেশে সংরক্ষণ করুন। সরাসরি সূর্যালোক, উচ্চ তাপমাত্রা (30 ডিগ্রি) এবং অক্সিজেন এড়িয়ে চলুন (লেসিথিন অক্সিডাইজ করা সহজ)। একবার খোলা হলে, অবিলম্বে পুনরায় বন্ধ করুন এবং 1 মাসের মধ্যে ব্যবহার করুন।

অন্তর্ভুক্ত নথি: বিশ্লেষণের শংসাপত্র (ফসফেটাইড সামগ্রী, পিসি/পিই অনুপাত, মাইক্রোবায়াল গণনা), জৈব শংসাপত্র, নন-জিএমও শংসাপত্র, এমএসডিএস, এফডিএ গ্রাস লেটার, এবং ফর্মুলেশন গাইড (ইমালসিফিকেশন তাপমাত্রা/গতি)।

গ্রাহক পর্যালোচনা

ব্যবহারকারী মূল্যায়ন

"95% ডিমের কুসুম লেসিথিনের যোগ 3% থেকে 1.5% পর্যন্ত কেটেছে, চকলেট গ্লস 50% উন্নত হয়েছে, ফ্যাট ব্লুম রেট 5% এ নেমে গেছে। খরচ কমেছে 25%, বার্ষিক বিক্রয় 80% বেড়ে €7.2M হয়েছে। EU অর্গানিক শংসাপত্র হল একটি মার্কেট এন্ট্রি পাস।"

পিয়েরে এল।

গবেষণা ও উন্নয়ন পরিচালক

"উচ্চ-PC লেসিথিন (38%) ক্যাপসুলের আকার 60% কমিয়েছে, ভোক্তাদের গ্রহণযোগ্যতা 98%-এ লাফিয়েছে। FDA GRAS সমর্থন 6 মাসের মধ্যে ত্বরান্বিত হয়েছে, এখন $9.5M বার্ষিক বিক্রয় সহ মার্কিন মস্তিষ্কের পরিপূরকগুলির মধ্যে শীর্ষ 5।"

সারা কে.

গুণমান নিশ্চিতকরণ ব্যবস্থাপক

"ইইউ জৈব লেসিথিন 3 মাসে সার্টিফিকেশন পাস করতে সাহায্য করেছে, 15টি ইউরোপীয় দেশে প্রবেশ করেছে। ইমালসিফিকেশন স্থিতিশীলতা 12 মাস পর্যন্ত প্রসারিত হয়েছে, রপ্তানির পরিমাণ 2,000 টন/বছর। ট্রেসেবিলিটি নথিগুলি ইইউ নিয়ন্ত্রক উদ্বেগের সমাধান করেছে।"

ওয়াং জেড।

উদ্ভাবন পরিচালক

FAQ

আপনার জানার জন্য সবকিছু

প্রাকৃতিক ডিমের কুসুম লেসিথিন পাউডার/দানা|95% ফসফেটাইডস

ডিমের কুসুম লেসিথিন কি?

ডিমের কুসুম লেসিথিন হল একটি প্রাকৃতিক ফসফোলিপিড কমপ্লেক্স যা নন-জিএমও ডিমের কুসুম থেকে বের করা হয়, যার মোট ফসফেটাইড 95% এর চেয়ে বেশি বা সমান। এটি একটি উচ্চ-কার্যক্ষমতা সম্পন্ন ইমালসিফায়ার এবং পুষ্টি উপাদান, যা খাদ্য, ফার্মাসিউটিক্যালস এবং প্রসাধনীতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

সয়া লেসিথিনের চেয়ে ডিমের কুসুম লেসিথিনের মূল সুবিধা কী কী?

1) উচ্চতর ফসফেটাইড সামগ্রী (95% বনাম . 70-80% সয়া); 2) ভাল ইমালসিফিকেশন (ইএআই 100 m²/g এর চেয়ে বেশি বা সমান, উচ্চ-চর্বিযুক্ত পণ্যগুলিতে 30% বেশি কার্যকর); 3) পিসি সমৃদ্ধ (মস্তিষ্ক-পুষ্টিকর, সয়া অ্যালার্জেন ঝুঁকি নেই)।

আপনার ডিমের কুসুমে লেসিথিনের ফসফেটাইড উপাদান কী?

HPLC-পরীক্ষিত মোট ফসফেটাইডগুলি 95% এর বেশি বা সমান, যার মধ্যে ফসফ্যাটিডাইলকোলিন (PC) 35% এর বেশি বা সমান এবং ফসফ্যাটিডাইলেথানোলামাইন (PE) শিল্প গড়ের থেকে 20%-25% বেশি বা সমান, আপনার ফর্মুলেশন খরচ 30% কমিয়েছে৷

আপনার ডিমের কুসুম কি লেসিথিন নন-GMO এবং জৈব?

হ্যাঁ-নন-GMO মুরগির খামারের কাঁচামাল, EU/USDA অর্গানিক, নন-GMO, এবং হালাল/কোশার সার্টিফিকেশনে উত্তীর্ণ। কোন অ্যান্টিবায়োটিক, হরমোন, বা কীটনাশক নেই (অবশিষ্ট 0.01ppm এর চেয়ে কম বা সমান)।

ডিমের কুসুম লেসিথিন কি খাবারে ব্যবহৃত হয়?

চকলেটে ইমালসিফায়ার হিসাবে (সান্দ্রতা হ্রাস করে, চর্বি ফোটাতে বাধা দেয়), বেকারি (টেক্সচার উন্নত করে), শিশু সূত্র (স্তনের দুধের অনুকরণ করে), এবং কার্যকরী পানীয় (বৃষ্টির সমাধান করে)-FDA/EU খাদ্য সংযোজন মান পূরণ করে।

আপনার ডিমের কুসুম কি লেসিথিন দ্রাবক-মুক্ত?

হ্যাঁ-সুপারক্রিটিক্যাল CO₂ + আণবিক পাতন (কোনও হেক্সেন/ইথানল নেই), অবশিষ্ট দ্রাবক 5ppm-এর কম বা সমান, প্রিমিয়াম ফুড/ফার্মাসিউটিক্যাল ব্র্যান্ডগুলির "ক্লিন লেবেল" প্রয়োজনীয়তার সাথে সম্পূর্ণরূপে সঙ্গতিপূর্ণ।

ডিমের কুসুম লেসিথিনের কোন ফর্ম এবং গ্রেড আপনি অফার করেন?

পাউডার (100 মেশ) এবং গ্রানুল (20-60 মেশ) ফর্ম; খাদ্য (চকলেট/বেকারি), ফার্মাসিউটিক্যাল (লাইপোসোম/সাপ্লিমেন্ট), এবং প্রসাধনী (ক্রিম/সিরাম) গ্রেড- নির্দিষ্ট প্রয়োজনের জন্য কাস্টমাইজযোগ্য।

কিভাবে ডিমের কুসুম লেসিথিন সঠিকভাবে সংরক্ষণ করবেন?

10-20 ডিগ্রি, আপেক্ষিক আর্দ্রতা 50% এর কম বা সমান, আলো/অক্সিজেন থেকে দূরে সংরক্ষণ করুন। সিল করা শেলফ জীবন 24 মাস; অক্সিডেশন এড়াতে একবার খোলা হলে, রিসিল করুন এবং 1 মাসের মধ্যে ব্যবহার করুন।

আপনি রপ্তানির জন্য নিয়ন্ত্রক ডকুমেন্টেশন প্রদান করেন?

নথির সম্পূর্ণ সেট: FDA GRAS চিঠি, EU FCM ডসিয়ার, COA, অর্গানিক/নন-GMO সার্টিফিকেট, MSDS, এবং ফার্মাসিউটিক্যালের জন্য DMF ফাইল-EU, US, মধ্যপ্রাচ্য, ইত্যাদিতে রপ্তানি সমর্থন করে।

আমি কি আপনার ডিমের কুসুম লেসিথিনের নমুনা পেতে পারি?

হ্যাঁ-100g-1kg নমুনা উপলব্ধ, DHL/FedEx এর মাধ্যমে বিশ্বব্যাপী 48-ঘন্টা ডেলিভারি। ইমালসিফিকেশন এবং স্থিতিশীলতার প্রভাব যাচাই করতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য আমরা বিনামূল্যে ফর্মুলেশন পরীক্ষা প্রদান করি।

গরম ট্যাগ: ডিমের কুসুম লেসিথিন পাউডার, চায়না ডিমের কুসুম লেসিথিন পাউডার সরবরাহকারী, নির্মাতারা, কারখানা