পণ্যের বর্ণনা

স্পিরুলিনা এক্সট্র্যাক্ট (ফাইকোসায়ানিন) হল স্পিরুলিনা থেকে নির্যাসিত একটি প্রাকৃতিক নীল। এটি একটি জল-দ্রবণীয় রঙ্গক, অ-বিষাক্ত, বিশুদ্ধ, সুদৃশ্য পরিষ্কার। শুধুমাত্র উজ্জ্বল রং নয়, এটি নিজেই একটি পুষ্টিকর প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড রচনা পরিসীমা, প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের উচ্চ পরিমাণ।

এটি অনাক্রম্যতা উন্নত করতে পারে, পূর্ণ জীবনীশক্তি রাখতে পারে, রক্তকে সমৃদ্ধ করতে পারে, অ্যান্টি-অক্সিডেশন, অ্যান্টি-টিউমার, প্রতিরোধ, বিপাককে শক্তিশালী করতে পারে, টক্সিন নিঃসরণ করতে পারে ইত্যাদি। তাই, খাদ্য বিশেষজ্ঞদের দ্বারা এটিকে স্পষ্টভাবে 'খাদ্য হীরা' বলা হয়। খাদ্য রং, স্বাস্থ্য পণ্য, ওষুধ এবং প্রসাধনী জনপ্রিয় uesd.

ফাইকোসায়ানিন হল প্রাকৃতিক হালকা নীল রঙের উপাদান যা নীল-সবুজ শ্যাওলা (স্পিরুলিনা) থেকে নিষ্কাশিত হয়। এতে ভালো জল দ্রবণীয়, অ্যালকোহল এবং লিপিড অদ্রবণীয়। ফাইকোসায়ানিন পাউডার 20 শতাংশ প্রোটিনের জন্য দায়ী এবং নিজেকে সালোকসংশ্লেষণকারী ঝিল্লির সাথে সংযুক্ত করে, এছাড়াও এটি প্রদাহ বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি ক্লোরোফিলের একটি আনুষঙ্গিক রঙ্গক। ফাইকোসায়ানিন সি-ফাইকোসায়ানিন এবং অ্যালোফাইকোসায়ানিন থেকে প্রাপ্ত যার ফ্লুরোসেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ইমিউন অ্যাস কিটগুলিতে গবেষণার জন্য মূল্যবান। ফাইকোসায়ানিন পাউডার এটি কোন কোষের সাথে সংযুক্ত হয় সে সম্পর্কে নির্বাচনী, এটি ট্র্যাক করা সহজ করে তোলে।

ফাইকোসায়ানিন হল একটি গাঢ় নীল রঙ্গক যা স্পিরুলিনা থেকে নিষ্কাশিত, প্রকৃতির বিরল রঙ্গক প্রোটিনগুলির মধ্যে একটি। এটি শুধু রঙিন নয়, পুষ্টিকর প্রোটিনও বটে।

এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের এফডিএ দ্বারা অনুমোদিত একমাত্র প্রাকৃতিক নীল রঙ্গক এবং ইউরোপীয় ইউনিয়নের খাদ্যে অনুমোদিত একমাত্র নীল রঙ্গক। এটি অনেক দেশে (চীন সহ) একটি খাদ্য সংযোজন হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে।

সনদপত্রের বিশ্লেষণ

বিশ্লেষণ আইটেম	স্পেসিফিকেশন	পদ্ধতি
রঙের মান (10 শতাংশ E618nm)	>180 ইউনিট	নীচের হিসাবে
শারীরিক পরীক্ষা
চেহারা	নীল পাউডার	চাক্ষুষ
গন্ধ	চারিত্রিক	গন্ধ
দ্রাব্যতা	জল দ্রবণীয়	চাক্ষুষ
স্বাদ	চারিত্রিক	সংবেদনশীল
কণা আকার	100 শতাংশ পাস 80 জাল	চালনি
শুকানোর উপর ক্ষতি	7 এর কম বা সমান৷{1}} শতাংশ৷	তাপ এবং ওজন
10 শতাংশ PH	5.5~6.5	পি এইচ পরিমাপক
PH স্থিতিশীলতা	ভাল	সাইট্রিক এসিড
হালকা স্থিতিশীলতা	ভাল	UV
তাপ স্থিতিশীলতা	ভাল	তাপ
রাসায়নিক পরীক্ষা
সীসা (Pb)	1 পিপিএম এর কম বা সমান	পারমাণবিক শোষণ
আর্সেনিক (যেমন)	1 পিপিএম এর কম বা সমান
বুধ (Hg)	<0.1ppm
ক্যাডমিয়াম (সিডি)	<0.2ppm
আফলাটক্সিন	সর্বোচ্চ0.2ug/kg	ঘরের পদ্ধতিতে এসজিএস-এলিসা
কীটনাশক	সনাক্ত করা হয়নি	SOP/SA/SOP/SUM/304
মাইক্রোবায়োলজিক্যাল পরীক্ষা
মোট প্লেট গণনা	1000 cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান	ব্যাকটেরিয়া সংস্কৃতি
খামির এবং ছাঁচ	100 cfu/g এর চেয়ে কম বা সমান	ব্যাকটেরিয়া সংস্কৃতি
ই কোলাই	নেতিবাচক/জি	ব্যাকটেরিয়া সংস্কৃতি
কলিফর্ম	<3cfu/g	ব্যাকটেরিয়া সংস্কৃতি
সালমোনেলা	ঋণাত্মক/25 গ্রাম	ব্যাকটেরিয়া সংস্কৃতি
রোগসৃষ্টিকারী জীবাণু	নেতিবাচক/জি	ব্যাকটেরিয়া সংস্কৃতি

আবেদন

1. খাদ্য ক্ষেত্র: কেক, ক্যান্ডি, বেক, আইসক্রিম, চা, স্মুদি, নুডল এবং অন্যান্য খাবার।
2. প্রসাধনী ক্ষেত্র: ঠোঁট গ্লস, চোখের ছায়া, নেইল পলিশ এবং অন্যান্য প্রসাধনী পণ্য।
3. খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক এবং স্বাস্থ্যসেবা পণ্য: যেহেতু ফাইকোসায়ানিন পাউডারে প্রোটিন এবং পুষ্টি উপাদান রয়েছে

প্যাকেজিং